Où manger à Puno ? Les meilleurs restaurants

Que l’on arrive de Cusco, Arequipa ou bien de Bolivie, on doit généralement manger au moins une fois à Puno. Pour ne pas vous tromper sur votre choix de restaurant à Puno, voici quelques bonnes adresses qui proposent un bon rapport qualité-prix avec une cuisine avant tout locale. La majorité des établissements se trouvent proches de la Plaza De Armas dans l’hyper centre. Face aux touristes de plus en plus nombreux, la qualité de service dans les restaurants semble s’améliorer et quelques restaurants proposent une cuisine locale raffinée.

  • Loving Hut Vegan

Pasaje Jose Domingo Choquehuanca 188. Comme son nom l’indique, Loving Hut Vegan propose des alternatives végétariennes. Les plats sont copieux mêmes pour celles et ceux qui ne sont pas adeptes de la cuisine végétarienne. Au programme, burgers au quinoa, soupes et autres salades. L’établissement propose aussi différents smoothies detox. L’accueil est chaleureux et le personnel compétent. Le menu reste très accessible à 12 soles.

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  • Mojsa Restaurant

Jr. Lima 635, 2do Piso/ 2nd Floor. De l’extérieur le restaurant ne paie pas de mine, mais une fois à l’étage le restaurant est tout suite plus sympa, avec une clientèle locale plutôt jeune. Le patron, avenant, se fera un plaisir de vous conseiller pour vos prochaines visites. Le Ceviche de truite est selon certain une tuerie. Autres plats typiques péruviens : pizzas au four en terre cuite, agneau, pommes de terre, lomo saltado. Réservation conseillée. Comptez une vingtaine de soles pour un plat. Site web.

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  • Cafe Bar de la Casa del Corregidor

Jr. Destua # 576. Une cuisine simple et généreuse : croquettes au quinoa, nachos avec fromage fondu, guacamole, brochettes et autres tapas péruviens comme la truite gravlax. Le service est aussi à la hauteur. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne. Le Cafe Bar de la Casa del Corregidor est aussi le lieu idéal pour prendre un café ou un chocolat chaud en journée. Il est aussi possible de manger plus simplement le midi avec sandwichs et salades. Site internet.

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  • La Table del’ Inca

239 Jr. Ancash. Tout proche de la Plaza de Armas, le design et la décoration sont modernes avec de très jolies peintures d’artistes péruviens. Le Pisco Sur, servi en apéro, est l’un des meilleurs de la ville. La cuisine est un mix d’influences péruviennes et françaises (le patron est français). Au-delà de la qualité des assiettes, les présentations des plats sont aussi au niveau. Les prix sont nettement au-dessus de la moyenne puisqu’il faut compter autour de 80 soles pour un menu avec un verre de vin. Les desserts, home made, sont aussi excellents ! Si vous souhaitez tester el cuy (le fameux cochon d’Inde) c’est l’endroit idéal puisque sa cuisson est maîtrisée ainsi que sa présentation. Allez-y les yeux fermés !

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